Ajang kuliner yang ditunggu-tunggu oleh pelaku bisnis industri makanan dan minuman – Food, Beverage, and Chef Festival 2021 akan segera hadir! Diselenggarakan selama 3 hari, pada tanggal 3-5 Desember 2021 di De’ Tjolomadoe, Solo, Jawa Tengah, pameran ini akan menjadi selebrasi kuliner terbesar provinsi Jawa Tengah dan akan menjadi pameran makanan dan minuman satu-satunya di Indonesia pada akhir tahun ini.
Selain menjadi ajang selebrasi kuliner provinsi Jawa Tengah, Food, Beverage, and Chef Festival 2021 dibuat secara khusus untuk mendorong dan memperkuat industri makanan dan minuman di Jawa Tengah dengan dukungan dan komitmen penuh dari Indonesian Chef Association BPC Solo, Indonesian Chef Association BPD Jawa Tengah hingga Indonesian Chef Association Pusat. Dengan profil peserta pameran mulai dari pemasok makanan hingga mesin makanan dan teknologi minuman, hal tersebut menjadi misi penyelenggara Food, Beverage, and Chef Festival 2021 untuk memberdayakan kembali industri makanan dan minuman di Jawa Tengah.
“Food, Beverage, and Chef Festival akan menjadi pameran terbesar dan termeriah di tahun ini untuk industri makanan dan minuman di Jawa Tengah, tepatnya pada kota Solo. Pameran ini akan diselenggarakan sesuai dengan protokol kesehatan covid-19 seperti yang pemerintah tetapkan.†Ujar Bapak Sofianto Widjaja, selaku General Manager dari PT. Wahana Kemalaniaga Makmur penyelenggara acara Food, Beverage, and Chef Festival 2021 menyampaikan pendapat terkait pameran Desember yang akan datang.
Dengan diadakannya event ini berbagai pihak berharap untuk dapat mengembangkan sektor industri makanan dan minuman dari berbagai aspek, “Industri makanan dan minuman terus mengalami peningkatan baik dari segi permintaan konsumen maupun dari segi bisnis itu sendiri. Dengan hadirnya kembali pameran makanan dan minuman seperti ini, pasti akan menjadi suatu hal yang ditunggu-tunggu oleh para pelaku industri itu sendiri dan para masyarakat, setelah sekian lama kita vakum dari kegiatan seperti ini.†Ujar Chef Henry Alexie Bloem, selaku Ketua Umum Indonesian Chef Association.
Semangat penuh untuk mendorong industri makanan dan minuman di Jawa Tengah juga dirasakan oleh Ketua BPD Jawa Tengah Indonesian Chef Association Chef Hendro Purwanto, beliau mengatakan “Industri makanan dan minuman di Jawa Tengah terus mengalami perkembangan, setelah beberapa kali proses adaptasi dengan keadaan sebelumnya. Acara pameran seperti ini dirasa akan sangat mendukung para pelaku industri terkait dalam terus meningkatkan bisnisnya dan menjadi ajang yang sangat ditunggu oleh para pelaku industri maupun para pecinta kuliner.â€
Dengan berbagai kegiatan saat pameran yang akan dilakukan diharapkan dapat membawa perbaikan dan perubahan pada masing-masing sektor daerah di Jawa Tengah, “Acara Food, Beverage, and Chef Festival ini akan menjadi acara penutup tahun yang sangat meriah, berbagai kegiatan seperti, kompetisi memasak, demo masak dari rekan-rekan selebriti chef, hingga acara puncak yaitu kompetisi blackbox yang akan diikuti oleh rekan-rekan chef dari hotel bintang 5 di Solo, Jogjakarta dan Semarang.†Tambahan second winner Masterchef Indonesia season 3, Chef Brian Wicaksono selaku Ketua BPC Solo Indonesian Chef Association.
Berbagai produk dari industri makanan dan minuman yang akan hadir dan rangkaian acara yang menarik, Food, Beverage, and Chef Festival 2021 akan menghadirkan kolaborasi dengan para chef ternama Indonesia untuk berbagai rangkaian acara seperti, cooking competition, cooking demonstration, fruit carving & cake decoration, meet & greet dengan celebrity chef Indonesia hingga kompetisi kreasi tumpeng nusantara. Tentunya rangkaian ini akan menjadi suatu acara yang sangat ditunggu-tunggu bagi para pelaku industri dan pecinta kuliner Indonesia.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.foodbeverageindonesia.com atau melalui email di info@foodbeverageindonesia.com